Au lieu de se faire mousser le neurone afin de comprendre pourquoi les mecs mettent leurs bières à rafraîchir dans le bas du frigo il convient plutôt de brasser quelques citations déjà fraîches, fermentées et bien sûr d’appellation contrôlée.

Benjamin Franklin: ″La bière est la preuve que Dieu nous aime et qu’il veut que nous soyons heureux″. Guillaume II: ″Donnez moi une femme qui aime la bière et je conquerrai le monde″. Jack Nicholson: ″La bière est la meilleure boisson au monde″. Frank Zappa: ″Un pays n’existe pas s’il ne possède pas sa bière″. John Steinbeck: ″Il n’est rien au monde de comparable à la première gorgée de bière″.

Patrick BETAILLE, décembre 2014