″…De toutes façons, on aurait beau s’esquinter à boire AUTANT qu’un irlandais, qu’on ne boirait jamais COMME un irlandais″…(Shane MacGowan). Sans forcément faire sienne la maxime du Lord of the Drinks, il convient néanmoins de fêter dignement l’événement en accomplissant un Irish Tour digne de nom. Pour ce, il suffit de suivre la recette!

Patrick BETAILLE, mars 2016