Étiquette : Whisky

And the Winner Is: Jack Daniel’s Bonded

Publié le par blackbonnie64

Lancé au printemps 2022, le Jack Daniel’s Bonded a été élu Meilleur Whisky de l’année 2022 par le guide Whisky Advocate. Avec une note de 97/100 cet alcool premium bénéficie de l’appellation Bottled-in-Bond, indiquant ainsi qu’il provient d’une seule distillerie, a été produit pendant une seule saison de distillation et a été vieilli pendant au moins quatre ans avant d’être embouteillé à 50°. Conçu à partir de la recette du célèbre Jack Daniel’s Old N°7 mais plus intense et boisé, le breuvage composé de 80% de maïs, 12% de malt et 8% de seigle a largement conquis les dégustateurs. La bouteille de 70 Cl est disponible au prix de 43 euros: La Maison du Whisky.

Patrick BETAILLE, janvier 2023

Balcones Distillery: ZZ Top – Tres Hombres!

Publié le par blackbonnie64

L’histoire de Balcones débute en 2009 autour d’une tablée d’amis amoureux de whisky qui se demandent comment procéder à la création de leur propre marque. L’enjeu? Élaborer des whisky haut de gamme tout en respectant la tradition américaine. Un pari osé certes, mais réussi. En moins de dix ans, Balcones a pris une envergure incontestable, séduisant un public large et hétérogène, allant des amateurs curieux aux connaisseurs avertis. La fine équipe du Texas est devenue le plus grand producteur de whisky des Etats-Unis, exception faite bien sûr des producteurs de bourbon du Tennessee et du Kentucky. Fin 2021, Balcones Distilling a annoncé un partenariat avec ZZ Top sur un nouveau whisky titrant 50° et baptisé Tres Hombres en hommage au trio high energy texan et à l’un de ses plus célèbres albums paru en 1973. Le prometteur breuvage est parait-il concocté à partir de trois grains distincts : maïs bleu grillé, orge et seigle. ″…. And you know what I’m talking about. Haw haw haw haw!″. Infos et liens utiles: Have Mercy!

Patrick BETAILLE, avril 2022

 

Jack Daniel’s – Bad News

Publié le par blackbonnie64
″Whiskey girls are the good kind of bad news –  Les amatrices de whiskey sont le côté séduisant des mauvais présages″. [Conny Cernik].

Patrick BETAILLE, octobre 2021

Le lundi c’est permis – Démarche

Publié le par blackbonnie64
″Her walk is like a shot of whiskey. Neat and strong and full of purpose. So many underestimate her punch – Sa démarche est comme une rasade de whisky. Élégante, vive et très prometteuse. Beaucoup sous-estiment son audace″. [JM Storm]

Patrick BETAILLE, octobre 2021

Jack Daniel’s – 10 Years Old!

Publié le par blackbonnie64

Chris Fletcher, maître distillateur de Jack Daniel’s vient d’annoncer l’arrivée d’une nouvelle version du Tennessee Whiskey. Pendant 10 ans les équipes de la distillerie de Lynchburg ont fait évoluer les processus de vieillissement classiques d’une partie de la production pour offrir au breuvage de nouvelles saveurs et un titre alcoolémique de 48.5% Vol. ″This 10-year-old whiskey celebrates our modern-day whiskey making, while also paying tribute to our founder and history, is a special time for us all” – Élaboré selon des processus modernes, ce whisky de 10 ans rend hommage à notre fondateur, à notre histoire et devient  un événement vraiment particulier pour nous tous » [Chris Fletcher]. Pour la première fois depuis 100 ans l’emblématique jack Daniel’s – commercialisé annuellement en édition limité – arbore la mention 10 Years Old.  Nouveau packaging également pour le plus célèbre whisky américain, vendu environ 60€ la tanche de 75 cl qui, pour l’instant, n’est pas destinée à l’export (NDLR: Ouate Ze Feuke!). Les notes de dégustation font mention de ″figues sèches et raisins secs, de caramel au beurre chaud, de fruits rouges et de bois de chêne fumé, avec une touche finale de tabac doux et d’épices″. Eh ben!

Patrick BETAILLE, août 2021

Brad Paisley – Whiskey Lullaby

Publié le par blackbonnie64

 

″Elle lui a brisé le cœur en le jetant comme une clope. Toute sa vie il la passée à essayer de l’oublier. Impuissants, nous l’avons regardé boire et se noyer peu à peu dans son chagrin. Jamais il n’est parvenu à se saouler au point de pouvoir l’effacer de sa mémoire. Jusqu’à cette nuit là. Il a posé sa tête contre cette bouteille et pressé sur la détente… Nous l’avons retrouvé le visage enfoui dans l’oreiller avec à ses côtés un mot sur lequel était écrit: Je l’aimerai jusqu’à ma mort. Quand nous l’avons enterré sous le saule, les anges ont entonné une berceuse à la gloire du whisky″ [Brad Paisley, traduction: Marcel Destroy].

Patrick BETAILLE, janvier 2021

One Bourbon, One Scotch, One Beer

Publié le par blackbonnie64

À l’origine, One Scotch, One Bourbon, One Beer est un blues écrit par Rudy Toombs et enregistré par Amos Milburn en 1953. L’histoire se passe dans un bar à l’heure de la fermeture. Un gus est cloué au comptoir à picoler pour oublier qu’il vient de se faire larguer par sa copine. Il harcèle un barman sur les rotules qui ne rêve que d’une chose: fermer et rentrer chez lui. En 1966, John Lee Hooker reprend la chanson à sa sauce en changeant l’ordre du titre. En 1977, c’est au tour George Thorogood de s’approprier l’ode à la boisson sur son premier album. Sa version s’appuie sur House Rent Boogie, un autre morceau de John Lee Hooker, qui pour l’occasion bénéficie d’un tempo accéléré. Le texte prend une autre tournure et désormais il n’est plus question de noyer un chagrin d’amour. Cette fois c’est de galère financière dont il s’agit. Le gars a perdu son job, il ne peut plus payer son loyer, sa logeuse refuse de lui faire crédit et pour tout arranger son pote refuse de l’héberger. Il revient à son appart, récupère quelques affaires, file à l’anglaise, erre dans les rues, s’arrête dans un bar, enlève sa veste, s’accoude au comptoir et appelle le barman. ″Ouais?! Qu’est ce que ce sera? Un bourbon, un scotch, une bière!″.

Patrick BETAILLE, janvier 2021

Jack Daniel’s tombe sur un Os!

Publié le par blackbonnie64

L’affaire: À Phoenix, Jack Daniel’s avait obtenu gain de cause pour un droit d’injonction interdisant la vente d’un jouet pour chiens qui ressemble à une bouteille de son Tennessee Whiskey. Basée en Arizona, la société VIP Products LLC commercialise en effet des babioles caoutchouteuses et couinantes, dont une qui – sous l’appellation de BAD SPANIELS – reprend quasiment à l’identique le format et le design du Old No. 7 avec l’image d’un épagneul et les mentions: The Old No. 2 ON YOUR TENNESSEE CARPET, 40% POO BY VOL et 100% SMELLY. Dans une récente décision, la cour d’appel fédérale de San Francisco a déclaré que le juge du tribunal de Phoenix avait commis une erreur, a annulé la demande d’injonction et renvoyé l’affaire vers le tribunal de district en exigeant que ce dernier confirme le jugement. Jack Daniels Properties Inc vient de perdre un bataille juridique de 6 ans au motif que ″le jouet Bad Spaniels commercialisé par VIP Products LLC est une œuvre expressive et humoristique et à ce titre elle bénéficie du droit à la protection du premier amendement ″. Wouaf, Wouaf! You Hou Rintintin!

Patrick BETAILLE, janvier 2021

Doors – Whisky Bar

Publié le par blackbonnie64
Jim Morrison Whisky BarA l’origine Alabama Song est écrite en 1930 par le cinéaste allemand Bertolt Brecht et son compatriote compositeur Kurt Weill pour le spectacle musical Grandeur et décadence de la ville de Mahagonny. Dans le contexte de l’opéra, le texte exprime la la quête d’un groupe de prostituées qui errent dans le désert à la recherche d’une ville sans prohibition. Ville qu’elles ne trouveront jamais. Cette chanson doit sa grande popularité à la version des Doors qui figure sur leur premier album paru en 1967. Connue également sous le nom de Whisky Bar, les paroles adaptées par Jim Morrison racontent le désespoir d’un homme tourmenté pris dans la spirale infernale des plaisirs faciles liés à l’alcool, la drogue et au sexe. Des thèmes qui ne sont évidemment pas sans rappeler la vie dissolue du Lizard King mort d’une overdose en 1971.
″Allez! amène moi vers le bar à whisky le plus proche. Ne me demande pas pourquoi mais fais le car sinon on va en crever… Vas y! Ne me demande pas pourquoi mais trouve moi une fille. Emmène moi…″[Alabama Song, extrait]
Patrick BETAILLE, novembre 2018

Macallan 1926 – Enchères record!

Publié le par blackbonnie64

Record Vente Macallan 1926Le 3 octobre à Edimbourg en Ecosse, une bouteille de whisky extrêmement rare a été adjugée à un prix record lors d’une vente aux enchères . Cette bouteille de 1926 produite par Macallan et dessinée par l’artiste italien Valerio Adami a été vendue 947.000 euros à un acheteur venu d’Extrême-Orient, battant ainsi le record détenu jusqu’alors par un Highland Malt identique qui s’était vendu 857.000 euros à Hong Kong. Bonhams, qui organisait les enchères, détient désormais la palme des trois bouteilles de whisky les plus précieuses jamais vendues aux enchères.

Patrick BETAILLE, octobre 2018