Lancé au printemps 2022, le Jack Daniel’s Bonded a été élu Meilleur Whisky de l’année 2022 par le guide Whisky Advocate. Avec une note de 97/100 cet alcool premium bénéficie de l’appellation Bottled-in-Bond, indiquant ainsi qu’il provient d’une seule distillerie, a été produit pendant une seule saison de distillation et a été vieilli pendant au moins quatre ans avant d’être embouteillé à 50°. Conçu à partir de la recette du célèbre Jack Daniel’s Old N°7 mais plus intense et boisé, le breuvage composé de 80% de maïs, 12% de malt et 8% de seigle a largement conquis les dégustateurs. La bouteille de 70 Cl est disponible au prix de 43 euros: La Maison du Whisky.
″ Knock, knock, knock on Heaven’s Door ″! La porte du Paradis sur laquelle le Zim frappe encore et encore. Talentueux musicien, peintre, poète, sculpteur, écrivain et bien sûr prix Nobel de littérature en 2016, Bob Bylan est aussi un business man qui n’hésite pas à se donner les moyens de développer des activités en lien étroit avec sa vision de la vie. The Times They Are a-Changin’! En 2019 ouvrait à Nashville, en plein centre ville, un espace intégrant une salle de concert, un restaurant, une bibliothèque, des salles dédiées à l’exposition des peintures et sculptures de l’artiste et… une distillerie. Au cœur du bien nommé Heaven’s Door Distillery and Center for the Arts, l’on peut donc boire et déguster du bourbon. Du whiskey aux portes du paradis? Why not! Pour créer son propre breuvage qui fleure bon le Tennessee, Dylan s’est associé à la société Angel’s Envy afin de produire plusieurs whiskies hauts de gamme à son goût: les Heaven’s Door, qui portent donc sa signature et un habillage de son cru. Depuis janvier dernier, l’auteur-compositeur-interprète est probablement encore très occupé à gérer l’argent qu’il a gagné avec la vente de tout son catalogue, mais apparemment, il a encore du temps à consacrer à sa marque. En effet, une nouvelle gamme du Heaven’s Door vient de voir le jour. Decades Series, c’est son nom, est une édition limitée de whiskies de 10 ans d’âge appelée a s’élargir et qui comprend pour l’instant un straight bourbon whiskey composé de 22% de blé vendu 95$ la tanche de 750 ml.
Ce bourbon avait été d’abord proposé en exclusivité lors du rassemblement annuel du Sturgis Rally dans le Dakota du sud. Devant le succès rencontré par cette édition limitée, son distributeur – Brew Pipeline – vient de valider sa commercialisation sur le territoire des États-Unis. Lemmy Killmister étant absent [NDLR: de source sûre il avait aqua-poney!], Proof Artisan Distillers a bénéficié de la collaboration de Mikkey Dee et Phil Campbell, parait-il très impliqués lors des nombreuses dégustations tout au long des processus d’élaboration du Ace of Spades Straight Bourbon [NDLR: tu m’étonnes!]. Vieilli pendant quatre ans dans des fûts de chêne, l’élixir est composé de 60% de maïs, 36% de seigle et 4% d’orge. La bouteille rend hommage à l’emblématique album de Motörhead et comporte les signatures de Lemmy, Phil et Mikkey.
Coup de foudre chez Jim Beam! Dans la soirée du mardi 2 juillet, un gigantesque incendie a détruit un entrepôt du Kentucky. Le hangar contenait 45.000 fûts de 200 litres de bourbon. 9 millions de litres se sont ainsi consumés en dégageant des émanations qui, à n’en pas douter, ont dû générer un beau délire chez les habitants du plus-haut-des-cieux. Sur terre, que les amateurs du breuvage se rassurent, la perte reste faible si l’on considère les quelques 3 millions de tonneaux stockés dans les différents dépôts de la firme et il ne devrait pas avoir de conséquences sur les exportations. Personnellement je préfère le Jack Daniels. Et Beam!
Au cours d’ une soirée, Billy Idol se retrouve avec Mick Jagger, Keith Richards et Ron Wood. Ça picole sévère et les lascars ont jeté leur dévolu sur un Bourbon du Kentucky qui coule à flots, le Rebel Yell. Billy se dit que le nom du breuvage collerait bien pour une chanson. Reste plus qu’à l’écrire et c’est ce qu’il fait en collaboration avec son guitariste Steve Stevens. Le titre parait en 1983 sur l’album du même nom. Paradoxalement le texte ne fait pas référence à l’alcool: ″ With a rebel yell she cried more, more, more! ″. Pas d’allusion non plus à quelconque cri de ralliement rebelle. En fait, c’est bien de sexe débridé dont il s’agit dans Rebel Yell.
Rock & Roll Bordel! 